martes, 5 de agosto de 2014

GEOGRAFÍA DE CHIQUIMULA

Geografía[editar]

GEOGRAFIA DE CHIQUIMULA

Localización

Chiquimula limita al norte con el departamento de Zacapa; al sur con la República de El Salvador y el departamento deJutiapa; al este con la República de Honduras; y al oeste con los departamentos de Jalapa y Zacapa.
Noroeste: ZacapaNorte: ZacapaNoreste: Zacapa
Oeste: Jalapa y ZacapaRosa de los vientos.svgEste: República de Honduras
Suroeste: JutiapaSur: Jutiapa y República de El SalvadorSureste: República de El Salvador
PUBLICADO POR: JENNIFER CHAVEZ GONZALEZ

TURISMO

TURISMO

Parque ecológico Cueva de las Minas

Este parque recreativo se encuentra situado en el kilómetro 222.5 carretera a Honduras, en el poniente de Esquipulas a pocos minutos de la Basílica de Esquipulas, con fácil acceso, el cual ofrece varios atractivos con una magia muy peculiar que captura a cualquiera que sepa apreciar sus atributos y que vale lapena conocer.

El parque Cueva de las Minas cuenta con una pequeña laguna, que es alimentada por la corriente de un riachuelo en donde nadan pataos y gansos, mientras que algunos de los mismos recorren el lugar junto con los visitantes, en donde además se permite la pesca bajo control ofreciendo un lugar tranquilo los apasionados por esta actividad y la cantidad de peces es limitada para proteger a la población de dichos peces.

En este parque ecológico, ubicado en la cola de la sierra de las Minas, se encuentra un destino único en su clase, donde se mezclan el ecoturismo, la naturaleza, la fauna y el misticismo, haciéndolo un lugar perfecto para pasear con los amigos o la familia.
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PUBLICADO POR: GERMAN TRIGUEÑO BLANCO

Fauna Singular

Otro de los atractivos de este parque es su zoológico temático, con huéspedes muy singulares, que exhibe gran cantidad de animales, como monos, pizotes, maspaches, patos, pavorreales, guacamayas, tortugas, avestruces, gallinas chinas con plumas hasta en sus patas, tucanes, un cocodrilo, que lo hace un zoológico que no se puede pasar por alto, ya que además se caracteriza por sus ejemplares rara vez vistos, como el búfalo de agua.
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Al mismo tiempo el visitante encontrará una granja que facilita el contacto de los niños con mansos y simpáticos animales.

Sin lugar a dudas el Parque Ecológico Cueva de las Minas, es un lugar único que no se debe dejar de visitar con los amigos o la familia.

Para poder llegar a este lugar desde la ciudad capital se debe tomar la carretera CA-9 rumbo al Atlántico y cruzar a la izquierda en el desvío de Río Hondo Zacapa.  Luego dirigirse por la carretera CA-10 que conduce a Honduras, hasta llegar a Esquipulas, en el kilómetro 222.   El parque queda a dos kilómetros de las Basílica rumbo al sur.

PUBLICADO POR: GERMAN TRIGUEÑO BLANCO

Religiosidad a Oscuras

El nombre de este lugar es deribado de una cueva en forma de cruz, que se adentra en la montaña aproximadamente 30 metros, con la creencia de que la misma se originó debido a las excavaciones en busca de plata, las cuales formaron una cruz en su trayecto, y además de ser origen de muchas leyendas, esta cueva contiene en su interior un altar Maya donde se realizan ritos.

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PUBLICADO POR: GERMAN TRIGUEÑO BLANCO

Volcán de Ipala

El Volcán Ipala es un estratovolcán ubicado en el departamento de Chiquimula, Guatemala. Tiene una altitud de 1650 msnm y en su cumbre tiene un cráter con un diámetro de 1.000 metros. A unos 150 metros por debajo del borde del cráter se extiende una laguna. El volcán Ipala es parte de una concentración de pequeños estratovolcanes y conos de ceniza en el sur-oriente de Guatemala.

Hace miles de años el domo del volcán colapsó y provocó una explosión piro clástica, dejando un amplio cráter que a través de los años formó una laguna conocida como laguna de Ipala. El volcán es de rápido ascenso. Al iniciar la caminata y si está despejado, puede observar el Volcán Suchitán, el tercer volcán más alto de oriente y el más vistoso. Y al llegar observará una laguna de color verde que es el cráter del volcán.
PUBLICADO POR: GERMAN TRIGUEÑO BLANCO

Esquipulas

Esquipulas, un municipio ubicado en el centro-este del oriente guatemalteco, forma parte del departamento de Chiquimula. Sucabecera municipal es la Ciudad de Esquipulas, fundada durante la colonia española e inicialmente llamada Santiago de Esquipulas.

 PUBLICADO POR: GERMAN TRIGUEÑO BLANCO.

COMIDAS TÍPICAS DE CHIQUIMULA

COMIDAS TÍPICAS DE CHIQUIMULA
  • MOLLETES
El mollete es un alimento a base de pan. Se puede encontrar en diversas formas según el lugar donde se elabora, en algunos sitios es una especie de tostada que puede encontrarse en España (concretamente en Andalucía y Extremadura), así como en países latinoamericanos, como México, Chile, Argentina, Bolivia, Guatemala y Cuba.
común mente en Guatemala lo preparan como una empana de platano y por dentro lo rellenan de frijoles licuados.
PUBLICADO POR: JENNIFER CHAVEZ GONZALEZ


  • CONSERVA DE COCO
La conserva de coco forma parte de la dulcería venezolana, se elabora con coco rallado y azúcar, puedes darle el color deseado con colorante vegetal. También se puede reemplazar el azúcar por papelón, lo que le dará un tono marrón a la conserva y en este caso no se utiliza el colorante.
Ingredientes:
  • cocos
  • 1 kg de azúcar
  • 2 tazas de agua
  • 1 pizca de color vegetal deseado
Conserva de coco
PUBLICADO POR: JENNIFER CHAVEZ GONZALEZ

  • EL TAMAL
El tamal es el nombre genérico dado a varios platillos mexicanos de origen indígena preparados generalmente con masa de maíz rellena de carnes, vegetales, chiles, frutas, salsas y otros ingredientes, envuelta en hojas de mazorca de maíz o de plátanobijaomagueyaguacate,canak e incluso papel de aluminio o plástico, y cocida en agua o al vapor. Pueden tener sabor dulce o salado.

PUBLICADO POR: JENNIFER CHAVEZ GONZALEZ

  • YUCA CON CHICHARRON
2 lbs. de yuca
10 oz. de repollo picado
chicharron al gusto

Salsa: 1/4 de salsa de tomate
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta y comino
2 cdas. de aceite vegetal
1 cubito de pollo
1 1/2 taza de agua caliente
cebolla al gusto

Como cocinar la yuca:
cocine la yuca en una olla, con suficiente agua. introduzca un tenedor para saber si ya esta blanda. luego agrege sal al gusto deje cocinar por dos minutos mas. bajela y bote el agua.

para la salsa:
coloque el aceite en una freidora, agregue cebolla y sofriala. Anada la salsa de tomate, sal, pimienta, cominos, azucar, el cubito y deje sofreir. Agregue el agua caliente y deje que hierva. Sirva 8 oz. de yuca por plato, encima coloque el repollo, luego la salsa y el chicharron.

PUBLICADO POR: JENNIFER CHAVEZ GONZALEZ

  • CHUCHITOS O TAMALITOS


chuchitos Receta para hacer   Los Chuchitos mundochapin imagen



Ingredientes:

Chuchitos – foto por True Memories (Photography).
- 2 libras de maseca
- 1/2 libra de manteca derretida
- 1/2 tasa de aceite
- 2 cucharaditas de sal
- 2 saborines
- 1 cucharadita de consomé de pollo
Recado:
- 12 tomates
- 1 chile guaque
- 1/4 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta
- 1 libra de carne de marrano en trozos, o medio pollo en trozos
- 2 manojos de tuzas
Una buena salsa y queso para acompañar. (Esto es opcional)
Preparación:
Mezcle la masa con la manteca y sal, saborin y consomé. Agregue poquitos de agua tibia para suavizarla, no debe quedar muy aguada.
Pique los tomates, lave, desvene y quite las semillas del chile, fría éste en una cucharadita de aceite, agregue el comino y muela todo junto. Sazónelo con la sal y pimienta y cuando ya este frio agréguele la carne de su elección, ( de preferencia pechuga de pollo).
PUBLICADO POR: JENNIFER CHAVEZ GONZALEZ


PAISAJES DE GUATEMALA

PAISAJES DE GUATEMALA

Chiquimula, Chiquimula Res. Pradera



Chiquimula, Chiquimula Chiquimula from Mirador El Jute


Chiquimula, Chiquimula PRIMERA LAGUNA



Chiquimula, Chiquimula Parque Central de Chiquimula


Chiquimula, Chiquimula Laguna de Ipala, Chiquimula


Chiquimula, Chiquimula Iglesia Vieja


Chiquimula, Chiquimula Puente del Molino


Chiquimula, Chiquimula Pradera Chiquimula


PAISAJES DE CHIQUIMULA

PAISAJES DE CHIQUIMULA

Chiquimula, Chiquimula GUATEMALA Carretera CA 10



Traje Típico de Chiquimula

Traje Típico de Chiquimula

Chiquimula es un municipio lleno de religiosidad centroamericana que limita al norte con el municipio de Zacapa, al sur con los municipios de San José La Arada y San Jacinto, al este con los municipios Jocotán, San Juan Ermita y San Jacinto y al oeste con los municipios de San Diego y Cabañas, Zacapa, cuya extensión territorial es de 372 kms. cuadrados, con un clima tropical seco.
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Actualmente la cabecera departamental está divida en seis zonas, formadas cada una por barrios.

Dentro de sus atractivos tenemos su traje típico que se detalla a continuación:

Los hombres antiguamente por lo general, se vestían de calzones blancos y una camisa pechera, los cuales iban bordados en cuatro colores básicos:
  • Rojo
  • Verde
  • Amarillo
  • Azul

Estos colores representan a la ceiba serpiente que es un cuadro cosmogónico, aunque actualmente carecen de color y bordados.

Las mujeres por lo regular usan vestidos llamativos donde el predominante es el jaspe color verde y rojo con una cinta enfrente blanca y amarilla.

PUBLICADO POR:  JOSE CORDON CALDERON

sábado, 2 de agosto de 2014

Introducción A Chiquimula



Introducción A Chiquimula



Chiquimula es uno de los 22 departamentos de la República de Guatemala. Está situado en la región nororiente del país, tiene una extensión territorial de 2 376 kilómetros cuadrados y su población es de aproximadamente 342 681 habitantes (Instituto Nacional de Estadística, 2006). Tiene 11 municipios y su cabecera departamental es Chiquimula.

El departamento de Chiquimula limita al norte con Zacapa, al este con la República de Honduras, al sur con la República de El Salvador y al oeste con Jalapa y Zacapa. Sus principales idiomas son el español y el ch'orti'. Su temperatura habitual es cálida y se celebran fiestas del 1 al 15 de enero, en honor al Cristo Negro de Esquipulas, y del 11 al 18 de agosto, en honor de la Virgen del Tránsito. Su fundación fue el 12 de septiembre de 1839 (Diccionario Municipal de Guatemala, 2001).

La Ciudad de Chiquimula y la Ciudad de Esquipulas han sido históricamente las ciudades más importantes del oriente guatemalteco.



 
Antes
Jennifer Sandoval

                    
Ahora
Jennifer Sandoval





PUBLICADO POR: JENNIFER SANDOVAL